Diet et gourmand

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Diététicien nutritionniste diplômé, j’accompagne les adultes actifs souhaitant :

• Perdre du poids durablement sans régime restrictif
• Retrouver une alimentation équilibrée adaptée à leur rythme de vie
• lutter contre stress, fatigue chronique et anxiété
• Reprendre le contrôle après des périodes de déséquilibre alimentaire

Mon approche est basée sur :
✔️ Une méthode progressive et réaliste
✔️ Aucun interdit inutile
✔️ Un plan adapté à votre quotidien (travail, famille, déplacements)
✔️ Un suivi structuré pour des résultats durables

Consultations disponibles en journée, soirée et samedi.
Téléconsultation simple et sécurisée.

Objectif : des résultats concrets, sans frustration.

La diététique comportementale

Bien manger n'est pas qu'une question de motivation.

L'acte alimentaire est complexe et constitue une réponse à de nombreux facteurs psychologiques, physiologiques et socio-culturels.

Ensemble nous travaillons pour une alimentation en pleine conscience, à l'écoute de vos besoins et de vos envies, en lien avec vos valeurs et en réponse aux besoins réels de ton corps.

En travaillant sur un retour à un rapport sain à ton alimentation et à une relation apaisée au corps, vous optimisez durablement votre santé physique et mentale, et forcément votre poids suivra !

Les régimes restrictifs ne fonctionnent pas !

Une perte de poids trop importante et trop rapide est contre-productive. Vous reprenez plus que ce que vous avez perdu, on appelle cela l'effet yo-yo. Pourquoi cela arrive ? Quand vous vous sous-alimentez avec un régime restrictif, certes votre corps puise dans vos réserves de gras et vous perdez du poids rapidement, mais vous stressez ton métabolisme en créant du manque. Votre corps tourne au ralenti et cela vous impacte sur plusieurs niveaux: fatigue, stress, irritabilité, sommeil difficile...

Et lorsque vous stoppez votre régime restrictif et que vous revenez à une alimentation "normale", votre métabolisme va tout stocker et votre corps va continuer de tourner au ralenti, sur la lancée du régime. Le métabolisme se comporte comme nous: par peur de manquer, il stocke. C'est pour cela qu'après un régime restrictif, vous reprenez beaucoup de poids ! De plus, trop se priver c'est créer un terrain favorable au trouble alimentaire car cela développe stress, culpabilité, pression et mauvaise image de soi.

C'est donc prouvé, les régimes restrictifs sont dangereux pour ta santé physique et mentale!

Plaisir alimentaire et alimentation pleine conscience

Une alimentation saine, c'est une alimentation qui procure du plaisir. Dans mes suivis, je place le plaisir au centre du rééquilibrage alimentaire:

-> apprendre à se faire plaisir avec une alimentation saine qui correspond à vos besoins et vos goûts

-> déculpabiliser les moments de plaisir alimentaire (chocolat, confiserie, pâtisserie, ...)

Le seul objectif que nous allons viser: une alimentation en pleine conscience. Cela passe par comprendre que manger est un acte pour notre santé, que la qualité et la quantité doivent correspondre à nos besoins et que le plaisir est essentiel à l'équilibre. Se faire plaisir en mangeant, cela fait aussi partie de nos besoins. Et vous verrez, les craquages disparaitront au profit de véritables repas et instants gourmands, conscientisés et maitrisés, et forcément votre poids s'ajustera !

Votre objectif de perte de poids

Vous voulez perdre du poids et naturellement vous ajoutez à cet objectif un chiffre: -5kg, -10kg, -15kg, -20kg, ...

Mais êtes-vous certain(e) que cet objectif chiffré soit le bon ?

Nous sommes tous envahis de publicités promettant des pertes de poids spectaculaires et rapides, et un chiffre est toujours mis en avant. Mais ce n'est que de la publicité ! Au lieu de vous aider à atteindre un chiffre sur la balance, ensemble nous allons revoir votre objectif pour viser une perte de poids réaliste, durable et correspondant à votre réel besoin. Le tout au détriment de la seule quantité de kilos perdus !

Perdre du poids, c'est temporaire. Améliorer votre santé physique et mentale, c'est pour la vie !

Je vous accompagne pour ancrer dans la durée de bonnes habitudes alimentaires sans renier vos goûts et vos valeurs. C'est vous qui mangez, alors je ne vous impose rien. Je vous guide et je vous conseille.

En consultation

J'ai ancré plusieurs principes dans mes suivis diététiques pour que le projet construit ensemble aboutisse:

-> écoute: je suis à l'écoute de vos besoins, de votre rythme, de vos envies, de vos valeurs.

-> respect et bienveillance: je ne veux pas que vous vous sentiez jugé(e), que vous ayez des comptes à me rendre, que vous appréhendiez la consultation, que vous ressentiez une quelconque hiérarchie entre nous.

-> confiance: nos échanges se font d'égal à égal, dans un contexte rassurant et apaisé. La confiance mutuelle est la clé de mes suivis.

Je suis là pour vous écouter, vous accompagner, vous guider, vous conseiller pour une relation apaisée et saine avec votre corps et votre assiette.

Je suis un fervent défenseur du concept d'autodétermination qui prône un accompagnement proactif où vous restez le chef de projet. Aucune action ne sera mise en place sans votre accord, rien ne vous sera imposé de façon unilatérale. Mon rôle est de guider, d'accompagner dans vos choix et indiquer la bonne direction à prendre pour que la relation à votre assiette et à votre corps redevienne saine.

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